Le carnet de Pankuzu

À cuisiner
selon l’envie.

Des plats enveloppants, des desserts à partager et quelques petites obsessions très chocolatées.

Du salé

Plats

Plats

Risotto crémeux aux Saint-Jacques

Crémeux, iodé, tout en douceur.

10 min de préparation30 min de cuisson4 personnes

Plats

Guacamole authentique

Crémeux, frais, avec juste ce qu’il faut de garniture.

15 min de préparation0 min de cuisson2 personnes

Plats

Pâtes crémeuses au poulet

Du poulet bien doré, une sauce douce et poivrée.

10 min de préparation20 min de cuisson2 personnes

Du sucré

Desserts

Desserts

Cookies au chocolat

Moelleux au cœur, dorés sur les bords.

15 min de préparation10 min de cuisson20 cookies

Desserts

Flan pâtissier à la fève tonka

Une crème tremblante, une pâte sablée aux amandes.

35 min de préparation50 min de cuisson6 parts

Desserts

Brownie aux noix de pécan

Fondant, craquant, intensément chocolat.

15 min de préparation20 min de cuisson6 gourmands

Desserts

Sablés croquants infiniment chocolat

Une pâte cacao, des éclats de chocolat, une pointe de fleur de sel.

15 min de préparation12 min de cuisson10 personnes